畑の周りに大きな桑の木が数本あります。毎年大量の実がなりますが、ほとんどがそのまま落ちてしまいます。ジャム作りをして販売していた事もありますが、毎年この時期は他の作業で忙しく手が回りません。なんともったいない事でしょう。桑の実は強い抗酸化作用をもつポリフェノール、ビタミンEを非常に沢山含んでいるので、様々な成人病予防をはじめ老化防止、アンチエイジングにも良いといわれています。またビタミンCも多く含まれているため、風邪の予防など免疫力を高めたり、美肌効果などもあると言われています。ジャムにするとクセのない甘酸っぱさで本当に美味しいです。当農園に採りに来る事が出来る方は桑の実採り体験をして頂けます。ひと家族500円 持ち帰り100g100円採れる時期は6月中旬〜6月いっぱい。ご都合の良い日にいつでもお越し下さい。また、6/18(日)9時〜 6/24(土)9時〜は桑の実ジャム作り体験会を予定しています。(両日とも内容は同じです)*参加費 A:1000円(ジャム1瓶お土産付き)B: 500円(お土産なし)C:小学生以下300円4歳未満無料*ジャム1瓶追加500円*昼食付き 出来立てのジャムをパンにつけて食べます。*畑で収穫した桑の実をかまどで薪を燃やして作ります。*材料・道具はこちらでご用意します。遠方の方は農園訪問者用トレーラーハウス、またはシェアハウスに宿泊可能(一泊2000円〜)です。どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
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