無農薬無学肥料栽培マコモ （投稿ID : rlals）

無農薬無学肥料栽培の田んぼの一画で育てたマコモです。

デトックスや血圧下げるある効能あるほかビタミンなど豊富で、天ぷら、きんぴら、味噌汁、各種炒め物と幅広く使い回しも出来る意味スーパー食材です。個人的には豚肉オイスターソース炒めがオススメです。

マコモは浄化力強いので私の田んぼでは水の浄化してくれて、食べれば今度は人間の身体を健康にしてくれるありがたい存在です。

　今回は腰痛悪化などで収穫作業遅れ、一部キズ斑点など出ているので食べるに支障はありませんが500円/kgでお譲りします（写真は1kgです。普通1500円前後と思いますが）。
　10kgほどあり無くなり次第終了です。常温で一週間以上は日持ちします。冷蔵するとより長持ちです。その場合は逆さまに。水を浅く張った入れ物に根の方を下にすると更に長く1ヶ月近く保存できると聞き実験しています。冷凍も可能です。

＊電話番号掲載しますが作業その他でほぼ出れませんのでジモテイ上の連絡でお願いいたします。電話の場合はショートメールでお知らせください。