黒にんにく　海女の温もり（投稿ID : 18f9r4）

海女の温もり　50g(約15粒 1.5株分) ・【栽培にも加工にもこだわった黒にんにく】 鈴鹿山脈の麓、地元に流れる安楽川の最上流の畑で栽培したにんにくです。 堆肥には地元の小林ファームさんの豚ぷん堆肥を100%使用して、化学肥料に頼らず地元で得られる資源を最大限活用した栽培を心がけています。 加工には3年かけて生み出したとされるこだわりの窯を使用している地元の加工業者さんに協力を仰ぎ、独自の製法で食感の良いふっくらした黒ニンニクに仕上がげてもらいました。 新鮮なうちに熟成発酵させることで、旨みが逃げにくく美味しい 【甘くてふっくらな黒にんにく】になります。 【二日酔いの軽減にオススメです】 黒にんにくは二日酔いで弱った肝臓にとても優しい食べ物。 アルコールの分解に消費されるビタミンをしっかりと補給し、活性酸素を抑え込む抗酸化物質が豊富に含まれているため二日酔いの防止に効果的です。 いつもお世話になっている居酒屋さんではお通しとしても活用して頂いています。 【におい成分減少で食べやすい】 毎日の習慣として続けたいけれど、においが気になる・・・ 黒ニンニクは生にんにくを熟成発酵していく中で、におい成分が分解されにおいが軽減されます。 開封した時ににおいはありますが、その後は気にならないほどです。 【毎日手軽に健康づくり】 黒にんにくは、うす皮をむけばすぐ食べられる手軽さです。 この手軽さとは裏腹に、高い栄養価が多く含まれているので健康づくりにオススメです！ また、にんにく独特のにおいは少なく、食べやすいのも嬉しいポイントです。 毎日1〜３粒を目安に、うす皮をむいたらそのまま召し上がってください。