1月から尾鷲に住み始めたのですがカレー専門店が近くにありません。「それなら！」と決心して、自分で作ることにしました。ガレージで炭火調理すると温まりながら楽しめますし、友人に元カレー関係者が多いのでプロのレシピを使えます。今後の課題は地元食材を増やすこと。自分でも野菜は作っていますが、農業や漁業に詳しい方にお力いただけるとさらに面白くなると思っています。近くに住んでいてカレーが食べたい気持ちになったらメッセージください。
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