【良品】ザイグル　煙が少ないクリーン調理、油不要ヘルシー^_^ （投稿ID : 1b5egl）

炭火に負けない美味しさ 上部カーボンヒーターが発する赤外線を利用した輻射熱調理は、炙りならではの風味 炭火焼のように食材の「美味しさ」をひきだしジューシーで風味豊かに仕上げることに成功いたしました。また、ザイグルは風味豊かな焼調理だけでなく「鳥の唐揚げ」や「とんかつ」 等のノンフライ調理が可能です。 クリーン調理 ザイグルの真骨頂はイヤな煙を抑えて調理ができること、 ザイグルは、食材を素早く加熱できる両面加熱でおいしい料理を仕上げます。 上部カーボンヒーターからの赤外線が直接食材加熱する方式（輻射熱）と 上から加熱されたプレートの伝導熱の両方を利用するのでプレート温度を抑えてもしっかり食材を加熱します。 油不要でヘルシー 「油不要」＋「脂を落とす」 鉄板やフライパンで焼き物の料理をする時に必要な“油”。 しかし余分な油は、カロリー面以外にも素材本来の味を失ってしまう場合もあるのでなるべくは使いたくありません。 ザイグルは、「炙り」という調理法と程よいプレートからの熱で焦げ付きが気になりません。 肉や魚に含まれる油だけでおいしく調理をするから、調理用の油を一切使わず調理できます。