⑩日本酒　剣菱(兵庫)（投稿ID : 1l9wjn）

63年醸造の日本酒、一升瓶です。 醸造会社によりますと、日本酒は基本、賞味期限も消費期限も表示する必要がなく、開栓しなければ何年先までも楽しむことが出来ます。ただ、味や香りが少しずつ落ちるそうですが、極端な差はなさそうです。また、熟成により薄黄色に変色したり、モロモロが浮いている場合がありますが、飲酒には問題ありません。 モロモロは、お酒の成分が分解したもので、毒にも害にもなりません。お気にされます方は、茶こしのような物でこされては如何でしょう！ また料理酒として、ご利用も可能 ご覧頂きありがとうございました。