キレイですね!透き通った生のホタルイカです。 刺身はもちろん、カルパッチョもおススメ。そして、ホタルイカの旨さを全て生かしたペペロンチーノは是非一度は召し上がっていただきたい!! 刺身にはコクと酸味のバランスがとれたトレッビアーノ・ディ・ルガーナの”イ・フラティ”カルパッチョなら熟成感溢れる”メルキュレイ・ブラン 2000″ペペロンチーノにはコート・デュ・ローヌの赤ワインがおススメです。
お問い合わせの受付は 終了いたしました。
登録した条件で投稿があった場合、メールでお知らせします。
利用規約 をご確認の上、登録をお願いします。