この堂々たる容姿。向こうに置いたドミナス・オテロは皿に隣接して置いたのに、遠近感が出すぎてしまうほど毛ガニが威容を誇ります。 脚までびっちり詰まった身から出るダシの旨みがトマトソースを別次元に美味しくさせるのです。一杯まるまるを３～４名様でシェアするのがおススメ。 ワインは写真にも写っている、Napaワインの最高峰ドミナス当主ムエックス氏の奥様の日本愛を表現した、Dominus Othelloで贅沢なひとときを。
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