かなり古いものですが、お料理のレパートリーを増やすには宜しいかもしれません。 古いので、カバーの変色や傷みがありますので、お気になされる方はご遠慮ください。 本の中は、乱調等はありませんが、一部変色は見られます。 和洋中華 そしておやつから夜食に至るまで結構参考になると思います。
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