赤ワイン　ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ アルティチュード（投稿ID : 13cnnb）

戴き物です。新品未開封。 ワインのことは全く分からないので お好きな方にお譲りします。 こちらで↓5170円で販売されています。 https://www.enoteca.co.jp/item/detail/024C80040 BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ALTITUDE ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。ワイン評価誌『デキャンタ』においても「価値のあるヴィンテージである。」ともコメントされています。 春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。猛暑とはなったものの、風がよく吹いたことでアロマ、糖度、酸度が凝縮した健全なブドウに成長。収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、赤ワインは8月末頃から始まりました。こうして造られたワインは、豊かでありながらも、心地よい張りを兼備した仕上がりが魅力。果実味は凝縮していながらもバランスが良く、フレッシュなスタイルとなりました。これまでにない独特な気候によって生み出された素晴らしいヴィンテージです。 味わい 外観はルビーの色合い。グラスからは、ラズベリーやレッドチェリー、レッドベリーなどの赤系果実のアロマが溢れ出します。スミレやほのかに杉、ハーブを想わせるニュアンスが加わり複雑な印象。口に含むと、ふくよかでボリュームのある果実味といきいきとした酸味、きめの細かいタンニンが広がります。豊潤な果実味としっかりとした酸味が見事に調和し、上品なスタイルを形成。スパイスの風味が続く余韻をご堪能いただけます。 熟成方法 新樽比率15％のオーク樽で約12ヵ月間熟成 飲み頃～2030年 生産者 DOMAINE BORIS CHAMPY ドメーヌ・ボリス・シャンピィ 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ オート・コート・ド・ボーヌ 品種 ピノ・ノワール 栽培・醸造について ビオディナミ [認証機関 デメター] 容量 750ml 原産地呼称 AOC. ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ

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