ブックカフェ開業講座（投稿ID : 9mm9g）

経営者の高齢化や後継者難に伴い従来型の新刊書店や古本屋が減少し、個性的でおしゃれなブックカフェが全国的に増えています。若い方から女性、主婦、シニア層まで幅広い年代の方が開業しております。 ブックカフェ開業のいろはが分かる！ 毎月第1、第3土曜日にセミナーを開催。古本の仕入れは？カフェのメニューは？古本屋とカフェって本当に両立できるの？ 少人数セミナーで、あなたの不安を丁寧に取り除きます！ 講座開催スケジュール： 　2020年5月2日(土)　13:30-15:30 　2020年5月16日(土)　13:30-15:30 　2020年6月6日(土)　13:30-15:30 　2020年6月20日(土)　13:30-15:30 定員：5名 受講費用：15,000円(税込）/テキスト代含む ※当日現金にてお支払下さい。領収書も発行しております。 開催場所：株式会社　紫式部本社 みなとみらい線「馬車道駅」徒歩3分 JR京浜東北線、横浜市営地下鉄「関内駅」「桜木町駅」徒歩8分 講座内容： 1.ブックカフェの概要と事例 2.様々なブックカフェ 3.ブックカフェ実例　動画放映 4.店舗マネジメント 5.売れる店作りとは 6.ターゲットを定める 7.店舗運営 8.本の仕入れと値付け 9.飲食メニューの決定とメニューブック 10.店舗の開業準備から開業までの実務 11.店舗物件の選定 12.設備 13.設備や食材の調達方法 講師：株式会社紫式部 代表取締役 河野 真 詳細はこちらから 　　　↓ https://www.supergenji.jp/sp/storeopening/bookcafe.php