軽い気持ちで種を蒔いたら成長しすぎて実がなりすぎています。完熟しちゃうと食べる下処理にすごく手間がかかるので、できれば未成熟のうちに食べてしまいたい!けど、あちこちに植えたので大量に実がなっていて、とても食べきれません😅来週収穫作業するので、一緒に来て必要な分だけ持ち帰ってくれる方!切実募集中です😂お時間ある方は1時間くらい畑作業手伝ってもらえたらとっても嬉しいです☺️が、豆収穫だけでも大歓迎🙆♀️収穫の翌日であれば豆だけ取りに来ていただくのもOKです。未成熟のムクナ豆はそら豆のような食感で、塩茹でや蒸し茹でで手軽に食べれます👍※ただし、食べすぎは禁物。茹でて皮を剥いた状態で小分けにしてジップロックなどに入れて冷凍保存できます。味付けアレンジは● 塩+黒胡椒+オリーブオイル(定番)● にんにくオイル+塩(おつまみ系)● バター醤油(相性◎)●味噌バター(コクがある)● 柚子塩・山椒塩(香り系)などなど平塚市城所にて日程は12/4 10:00〜(午前中)12/7. 時間未定メッセージお待ちしてます🙇♀️
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