２か月に１回（土曜もしくは日曜）カフェで提供するメニュー（パン、デリカテッセン、スープ、デザート）の試作研究をしています。年１回イベントでの出店機会があります。会費：１回あたり1,000円＋材料費性別、年齢は問いません。ビジター参加も歓迎です。焼きたてパンなどの持ち帰りがあります。講師：近藤道雄（家庭料理検定３級・介護食士３級）
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