情報提供お願いします）ジビエ肉取引先探しています （投稿ID : 15rv4r）

更新履歴
2024/8/14）1件猪バラ肉お取引いただきました！ご縁に感謝します。

ジビエ肉※1の取扱いを検討されている企業様、個人様※2を探しております。
※1
種類）鹿、猪、熊、兎、鴨（兎、鴨は養殖）
産地）秋田県、京都府

※2
居酒屋、料理店、料亭、宿泊施設経営の事業者様から個人様の自家消費用など、卸先に現在制限設けておりません



【募集経緯】
取引先からお話を頂戴したものの、畑違いにより営業先ゼロ！状態です。。
見送るには惜しい案件と考え、興味ある方、心当たりある方の情報提供求める次第です。
※私は古物商として開業したこともあり、農作物や家畜に多大な被害を及ぼす鳥獣を駆除して終わり。ではなく「駆除した命を粗末にすることなく、食材として有効活用しよう」という考えに賛同しております。
これは今後のSDGs達成の観点からも非常に重要であると考えています。



【報酬】
情報提供の方に限りますが、提供先、ご紹介先様とのお取引成約の暁には謝礼として￥10000お支払いしたいと考えています。



【ご興味ある方】
お取引にあたり確認したい情報があればお気軽に問合せください。
※部位ごとの在庫有無など



【ご留意】
野生動物という特性上、安定供給が難しい為、ご希望の部位や量の提供が困難な場合がございます。



【PRポイント】
SDGsの浸透、普及と年々拡大する野生動物による農作物被害に伴い注目を浴びているジビエ肉。
安定供給が難しいからこそ、店頭に並んだ時の「おっ！」というちょっとした驚き、インパクトが起きるのでは？と考えています。



以上、お問合せ、情報提供お待ちしております。
ご協力の程宜しくお願いします。