【自然食材が隣接】里山カフェでシェアキッチン！ （投稿ID : 197j03）

石川県小松市にあるシェアキッチン「WILDIES' kitchen（ワイルディーズキッチン）」。

向かいにはジビエの精肉所、周りには畑と田んぼと山！
そんな自然と密に寄り添うポツンと一軒家的なカフェです。

<<WILDIES' kitchenご利用特典>>
・特別料金にて新鮮なお野菜やお肉を仕入れることが可能です！
・試作用であれば物によっては無料もあります！

★こんな使い方ができます★
・お料理教室、ワークショップ
・1日マルシェ
・試食会、試飲会
・パーティー
・こども食堂
・飲食セミナー
・料理写真撮影
・イベント出店のための仕込み

その他、遠方からのノマドキッチンや、新規出店者さんのお試し出店としてもご利用いただけます。

食の背景や自然食にこだわりたい方、ジビエに興味のある飲食店者様など、お気軽にお問い合わせください。

ちなみに当店のオーナー（30代男）も店長（20代女）も元ハンターです！

■スペース紹介
①飲食店営業許可を取得している「キッチンブース」
②自然を見渡せる大きな窓の「店内スペース（テーブル2台・カウンター5席）」
③アンティーク家具で物販できる「ポップアップショップスペース」
④オートキャンプや立食もできる広々とした「ガーデンスペース」

■設備・機器
・業務用コールドテーブル冷蔵庫
・業務用冷凍ストッカー
・業務用製氷機
・鋳物二重コンロ
・業務用二口コンロ
・業務用かき氷機
・業務用コーヒーミル
・手洗いシンク４箇所
・LPプレーヤー
・足踏みミシン
他

■店内スペース
イートイン用テーブル2台（3席x2）・カウンター5席・３人がけソファー1つ
（レイアウトは変更可）

■ポップアップショップ
展示販売可能なスペース、アンティークショーケース１台。什器持込み可。
電源コンセント


★利用時間・利用料
利用時間：7時～24時
平日：￥1,500/1日+売り上げの10%
土日祝日：￥3,000/1日+売り上げの10%
価格は税込



※ご利用条件※
・キッチンを利用した飲食の調理・提供をご希望の場合は、当社で取得している飲食店営業許可の元、開催していただきます。そのため、当日ご提供するメニューにおいて「食材」「仕入れ先」「調理工程」などの情報を事前にご提出いただく必要があります
・イベントの内容によってはご遠慮いただく場合もあります

詳しいご利用方法などは担当がご説明させていただきます。
ご見学のみもできますのでお気軽にご連絡ください。