\ お 店 の 想 い ♡/もともと店主が漬物好きで趣味の一環として始めていました🥬周りから「お店をしたら?」と評判になり商いとして続ける形に✨知り合いの方が作っていたキムチに感銘を受け、その味を受け継ぎ、良いものを未来へつなぐために今も大切に作り続けています💛発酵食品と漬物をメインに、2025年で5年目を迎え、ランチ営業では健康を意識した料理も提供中です🍚多くの方にこの美味しさを届けたいと思っています🌿ーーーーーーーーーー おすすめPOINT▼ーーーーーーーーーー◆◆◆漬物屋だからできる“生きた発酵”◆◆◆長年の漬物づくりで培った発酵の知恵を1日限定10食のランチにしました🥬自家製の麹調味料は旨みと香りが豊かで、カレーやトマト、長ネギ、ニンニクなどさまざまな料理に使っています🍛麹の力で素材の味を引き出し、からだにやさしいごはんをお届け🌿味もしっかりで食べ応えも抜群✨漬物も発酵と製造にこだわっており、一度食べると病みつきになると評判です😊◆◆◆地元野菜を使った季節ごはん◆◆◆地域で採れた新鮮野菜を中心に季節を感じられる発酵ランチをご用意🥗安心できる身近な食材を大切に地産地消を意識したごはんづくり🍚厳選した食材を使用し、野菜の旨みや風味を最大限に引き出します✨月曜日は内臓に優しいヘルシーメニューで身体のリセットにもぴったり🌿管理栄養士監修なので安心して美味しく召し上がっていただけます😊◆◆◆ 主婦目線のやさしい味付け◆◆◆毎日の食卓にそっと寄り添う負担のないやさしい味わい✨家族を想い、ひとつひとつ丁寧に仕込むほっとする発酵ごはんをご提供🍚副菜は「あえる・煮る・焼く」でバランス◎漬物や主食の定食も揃え、美味しさ満点🌿デザートは甘酒プリンや半分豆腐のみたらし団子も絶品🍡醤油麹や季節のフルーツでアレンジした甘酒ドリンクも大人気です🥛◆◆◆店舗基本情報◆◆◆❀店名なごみや別館花小路❀住所茨城県守谷市野木崎619-5❀営業時間月、火、木、金、土 11:00〜14:00(ランチ)漬物販売は17:00まで営業❀定休日水曜日※守谷市役所でお昼のみ惣菜パンやおにぎり販売❀支払方法現金、その他キャッシュレス❀ランチのご予約はLINEから https://u.lin.ee/FLpi0Eo❀ホームページ https://hanakouji-online.com/❀通販サイト https://nagomiya.shopselect.net/
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