我が家の畑で収穫した柿です。 11月5日(日)12時 結城駅まで取りにこられる方。 追熟すると甘みが増します。 【柿の追熟】常温保存 柿は常温保存で熟成が進みます。 かたいと感じたら「追熟」させましょう。 柿の効果は… 柿に含まれるビタミンCには、免疫力を高め風邪を引きにくくする働きがあります。 また、柿の渋みの中には、かき渋タンニンが含まれていて、血圧を下げる効果があります。
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