手作りおから味噌で味噌活メンバー募集 （投稿ID : zqcsq）

健康大好き発酵オタクです。
おから再活プロデューサー歴1年。
おから味噌は、美味しい、健康、手作りで保存料無し。
お家で簡単に美味しいおから味噌を作りませんか？

通常、味噌作りには大豆を茹で、潰す、と言う手間をかけます。
しかし、おから味噌はすでに茹でられた大豆の絞りカスである「おから」を
使用する事で、手間をかけずに少量からおから味噌を作る事が出来るのです。

キッチンでお菓子作りする感覚の味噌作り。
家族の健康も維持する一つになる手作りおから味噌。

おからは絞りカスとは言え大豆の栄養はたっぷり残っています。

作る時は自分の手で混ぜ手の常在菌を使います。すると常在菌がいい仕事をして
くれて作者に合った美味しいおから味噌になります。

昔は各家庭で作っていた味噌は、味も各家庭で違ったそうです。
その家で作ると、その家の常在菌も入りその家族に合った美味しい味噌になるとか。

健康増進に、ご家庭のキッチンで作って欲しいおから味噌。

まずはご一緒に作ってみませんか？

詳しくは下記をご覧ください。


ーーーーー

※日にちは参加者の皆様と相談して決定したいと思います。

場所　
高萩市安良川
古民家カフェ　ハーブ＆ヒーリングHana

参加費　
材料費実費(2,000円くらい)

おから味噌は、おから、塩、麹、豆乳で作ります。

おからお味噌汁の美味しさと、健康腸、美肌、サビない体の輪を広げましょう。

ーーーーー

お問合せお待ちしております。