南淡路産、新玉ねぎ、3kg可愛い白い箱入り、お土産にいかがですか？！、他にも5kgと10kg箱もあります（投稿ID : 11xrgv）

新玉ねぎとは、収穫後、乾燥させないですぐに出荷する玉ねぎです。 新玉が出始めると春の訪れを感じますね・・・ 早生・中生・晩生の〝早生〟の品種です。 乾燥させていないため、みずみずしく、柔らかい食感で辛みが少ないのが特徴です。 ひねより水分量が多いため、味が薄いと感じられる方もいらっしゃいますが、玉ねぎが苦手なお子様でも美味しく食べて頂ける可能性が高いです！！ 南淡路の玉ねぎは、個体差はありますが、一般的にひねの玉ねぎ（新玉以降）でも辛みも少なく、生でも十分美味しく食べて頂けると思いますが、この時期の玉ねぎは特に水分量が多く辛みが少ない為、是非、サラダ・酢の物・マリネ・カルパッチョなどにして、【生】のフレッシュさを味わって頂きたいです。 ※新玉ねぎは、辛みが少ないのが特徴ですが、玉ねぎの縦線と平行に切ると辛みが出てしまいます。玉ねぎの縦線に対し、十字になる方向で（直角に）スライスすることで辛みが抑えられます。辛みは平気！！シャキシャキ食感を残したいという方は、繊維を断ちきらず、玉ねぎの線に対して平行に切って下さいね。 ※水にさらしてしまうと辛みが抜けるというレシピも多くありますが、水にさらすと辛み成分のアリシンだけでなく、大切な栄養素（水溶性の食物繊維・カリウム・ビタミン類等）が水に溶け流れてしまいます。スライスした玉ねぎはお皿に広げ、空気に10分程さらしてください（しっかり辛みを抜きたい場合は15分程度）まれに、辛みが強い玉ねぎもありますので確実に辛みが抜きたいという方は、レンジで2分以内、お好みでチン♪して下さいね。 ※たくさんのレシピがSNSなどにも出ていますので、是非参考になさって下さい。私もいち玉ねぎファンとして我が家のレシピをアップしました～！！ ※写真の新玉ねぎよりも綺麗に掃除した玉ねぎが届きます。サイズの大きい物も入ります。ミックスサイズで送らせて頂きます。 ※新玉ねぎも3kg・5kg・10kg商品があります。どのくらい欲しいかをお知らせ下さい。 ※お値段は3kgの値段です（今の時価） ※3kgは持ち手付きの可愛らしい白い箱、5kg・10kgはダンボール箱になります 美味しい玉ねぎを食べて、みんなで健康にHappyに過ごしましょ～～～(*^▽^*)♪