千趣会さんから出版されたお料理本です。 ●わたしの料理ノート 焼き物、煮物、揚げ物にご飯料理、酒の肴にデザートまであらゆる料理が掲載されています。別冊もついた全14冊です。 1巻 焼き物のお手本 2巻 煮物バラエティー 3巻 揚げ物ア・ラ・カルト 4巻 炒め物と蒸し物 5巻 パスタとブランチ 6巻 サラダと和え物 7巻 ご飯料理コレクション 8巻 汁物と鍋料理 9巻 お弁当とサンドイッチ 10巻 しゅんのメニュー見本帳 11巻 酒の肴ともてなしマナー 12巻 スピードクッキング(器具を使いこなして) 別巻1 スピードクッキング(市販品を活用して) 別巻2 かんたんデザート ●食卓の教科書 いろいろな調理における基礎知識が詰まった本です。 1巻 包丁さばきの基礎 2巻 下ごしらえの基礎 3巻 素材の基礎 4巻 和風調理の基礎 表紙に多少の汚れはありますが綺麗な状態です。 //////////////// 加古川駅や加古川市役所など市内近辺ならお渡し可能です。 平日は19時以降なら可能です。 土日祝日はお問いいただければ調整可能です。 ノークレーム、ノーリターン、ノーキャンセルでお願いします。
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