栄養士・幕内秀夫の名のお弁当版　著粗食のすすめ「お弁当レシピ」（投稿ID : 94c5z）

栄養士・幕内秀夫が発刊した書籍「粗食のすすめ」のお弁当レシピバージョンです！ 季節ごとに、シンプルながら味わい深いお弁当の写真とレシピが載っています。 手に入りやすい食材を使用しているのと、時間のない時に嬉しいパパッとできる感じのレシピが多いです。 また、巻末には時間のない人に嬉しい作り置きレシピが載っています。 また、食中毒を防ぐ知恵、おにぎりの形全国マップなどのコラムも載っていて 楽しくお弁当に関する知恵を身に付けることもできます。 目次は大まかに以下のようになっています。 第1章 お弁当のすすめ 第2章 春のお弁当 さわらの焼き浸し弁当など、春の魚のおかず、春の野菜のおかず、食中毒を防ぐ知恵 第3章 夏のお弁当 いかのしょうが衣焼き弁当など、夏の魚のおかず、夏の野菜のおかず、様々なおにぎり弁当 第4章 秋のお弁当 くるみご飯のお弁当など、秋の魚のおかず、秋の野菜のおかず、おにぎりの形全国マップ 第5章 冬のお弁当 ぶりの味噌焼き弁当など、冬の魚のおかず、冬の野菜のおかず、あると便利な常備菜 巻末資料として、全国の自然食品店リストが掲載されています（2001年発刊なので閉店している店もそれなりにあるかと思われますがご了承ください） 自炊で健康的な生活を送りたい方やお子さんのお弁当作りのヒントにおすすめです！ かなり以前に購入した本で、ところどころ汚れている箇所がありますが 大きな汚れや破損などはありません。 ページ数：134ページ 発刊日：2001年1月3日 発刊所：東洋経済新報社 定価：1,200円 着払いにて発送させていただきます。 大切に使ってくださる方のご連絡をお待ちしています！