家庭用ステーキの焼き方を教えてください！ （投稿ID : 1pt8e4）

58歳女性です。
恥ずかしながら仕事一筋で食事は インスタントという状況でした。
料理教室にも通ったのですが どうも 才能がないようで 失敗作 ばかりです。
自宅で美味しいステーキを食べたいのですが
焼き方が悪いのか とても熱々ではなく ぬるい状態だったり、焼き加減がいまいちだったりします(T_T)
できるだけ 【手抜き】で【簡単】で【安いお肉】を【美味しいステーキ】にする焼き方を教えてくださる方いらっしゃいませんか？
写真のような【ミディアムレア】が好みです。
もしよければ 自宅から徒歩3分のマルアイ で待ち合わせをして 材料を仕入れ私の自宅で実際に マンツーマンで教えてくださるとありがたいです。
にんにくも大好きなのですが なぜかいつも、
にんにくは真っ黒に焦げてしまいます。
ステーキ屋さんは最初にさっとにんにくを炒めてお皿に移してお肉を焼いている様子を見たことがありますが 真似をしてもうまくいきません。
にんにくは スライス ガーリックを使いたいです。
付け合わせ（野菜類）の簡単な作り方もプラスで教えていただけるとありがたいです。
お礼は焼いたお肉になってしまうんですが ごめんなさいm(_ _)m
マルアイ の お 好きなデザートをお付けします。

ボランティア精神のある方ご連絡お待ちしています(^.^)

※基本的に 土日休みなので土日の時間帯で対応してくださる方を希望しております。
金曜日の夜でも OK です。

※お話がまとまれば 詳しく 現在 家にある調理器具、調味料など ご説明するので アドバイスを頂いて 買い足したものがいいものがあれば教えてください。

※女性希望