「茎」がすごく甘い！有機ほうれん草200円！札幌テレビ塔裏の野菜屋 （投稿ID : 8pme0）

札幌テレビ塔裏の野菜屋GreenLeafTableのカカズ店員です。
意外に知られていないのが、カカズ店員の成り立ち。
父は与那国島、母は岩手県の大野村。カカズ店員は札幌の北区篠路で生まれました。
篠路はただのベッドタウンだと思っていたのですが、篠路あっての札幌だということが最近わかりました。
篠路神社は札幌最古の神社だそうで、北海道神宮よりも古いです、開拓のために神様を祭っていたそうな。かなり歴史が深い場所なのです。と、今日は篠路神社に行ってきたのでまじめなお話でした。

さてそんな中ぽけーっと半ばさぼり気味で篠路までいっておりました。
お店に帰ってくると、店長が「これこれ！これ食ってみ！」と言われ渡されたほうれん草の「茎」。

何を食べさせる気なんだと思いながら噛んだのですが、
「へ？あまい」
そう、甘いと感じるくらい甘みがありました。
冬のほうれん草はうまいと聞きますが、いやこれは度を超しているだろうと・・・。
砂糖のようなThe甘いぜ！という感じではなく、
あくまで野菜のおいしい甘みです。
今、出荷されているミニトマトと同じくらい甘いのでは？と思います。

葉っぱもしっかりと純粋なほうれん草の味もしますし、
これ、コーンポタージュやおひたしに最高だと思います。

売ったるで！という気持ちより、
これどんな料理にしたら美味しいのだろうという気持ちの方が大きいです。
とても気になるほうれん草です。

北広島楽園倶楽部の冬切りほうれん草は10g20円。
お料理に使うぐらいの量ですと200円分くらいになります。

結構、50円の見切り品があったので、
ちょっと高いな、と思っていた野菜をお試しする機会なので、ぜひ店頭まで！

現在、お店にある商品はこちらになります。
https://greenleaftable.wordpress.com/2018/03/27/3-27-%E5%BA%97%E9%A0%AD%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%88%E3%80%8C%E6%A5%BD%E5%9C%92%E3%81%BB%E3%81%86%E3%82%8C%E3%82%93%E8%8D%89%E3%80%8D/