捨てないパン屋（投稿ID : 1krena）
作成2025年10月30日 22:11
内容紹介 借金を抱えたパン屋を再建、年商2500万円に! 一生懸命つくったパンなのに、売れ残ったパンは、衛生上、廃棄する他ない。ではどうしたら? パン屋の3代目は、一時お店を閉めてフランス、オーストリアでパン修業し、店を再スタート。 焼いて売っているのは4種類のパン。つくるのは自分だけ、店番は妻一人。 ほどほどに働くので、時間にゆとりがあり、長期休暇もとれる。「捨てないパン屋」はそんな店。 中古なので読めれば良いなと言う方におすすめです☺️ 働きすぎないように生きていきたいものですね🍀 良い本でした📕
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