■ 私たちについて 「HOKKAIDO STARBREW」は、北海道から「至高の一杯」と「特別なひととき」をお届けするスペシャルティコーヒーブランドです。 現在、札幌市内のカフェ店舗と、道内各地への卸売事業(BtoB)を展開しています。 今回、さらなるブランド強化と事業拡大のため、これまで分かれていた「店舗」と「製造拠点」を集約し、全オペレーションを牽引し、東京本社と連携してブランドを育てていく「統括責任者(マネージャー)」を新たに募集します。 ■ お任せしたい3つのミッション(仕事内容) 現場の最前線に立ちながら、以下の3つの領域を横断的に管理・運営していただきます。 1. 店舗マネジメント(札幌店舗の運営管理) ・店舗スタッフ(アルバイト等)の採用、育成、シフト管理 ・オペレーションの改善と、サービス品質(QSC)の向上 ・店舗売上・利益の管理、各種報告業務(チャットツール、スプレッドシート等を使用) 2. 製造・物流管理(ファクトリー業務) 下記業務の管理(スタッフへの業務割り振り) ・1kg焙煎機のオペレーション(※メインの豆は委託製造のため、小ロット焙煎のみ) ・小売商品のパッケージング(袋詰め)、在庫管理、発注業務等 3. 卸先(BtoB)とのリレーション構築・営業対応 ・北海道内の既存の卸先様(カフェ、ホテル、小売店など)とのコミュニケーション ・新商品のご案内、受注対応、問い合わせ窓口 ・(将来的には)新規開拓やイベント出店などの企画立案 ■ このポジションの魅力 経営に近い視点で働ける: 東京本社と直接連携し、事業戦略を一緒に形にしていく裁量の大きなポジションです。 ブランドを育てる実感: 単なる「雇われ店長」ではなく、北海道のコーヒーカルチャーを牽引するブランドの「コアメンバー」として活躍できます。 多様なキャリアパス: 店舗運営だけでなく、製造、BtoB営業、EC物流など、ビジネスの全体像をマネジメントする貴重な経験が積めます。 ■ 求める人物像(応募資格) 【必須条件】 ・飲食店や小売店での「店長」または「マネージャー」経験(年数不問) ・基本的なPCスキル、ITツールへの抵抗がない方(日々の業務連絡や管理はクラウドツールで行います) ・社内外問わず、円滑なコミュニケーションが取れる方 【歓迎条件】 ・コーヒー業界での勤務経験、またはスペシャルティコーヒーへの強い興味 ・エリアマネージャーや複数店舗の統括経験 ・法人営業(BtoB)やルートセールスの経験 ・普通自動車免許(卸先への訪問などがあるため) ■ 勤務地 HOKKAIDO STARBREW 札幌本店(および周辺作業拠点)
【統括マネージャー】店舗運営×製造管理×卸先営業... 北海道 正社員の求人情報を見ている人は、こちらの記事も見ています。