最近1人で来られるお客さんから「サラダ頼みたいんじゃけど、1人じゃ量がね〜って言われることもあって軽くつまめるサラダ串作ってみましたモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼの串生ハムとトマトのカルパッチョの串チーズと大葉の串きゅうりとトマトのバジルソースの串色々試作中！コース料理にも取り入れて行けたらって思ってまーす！
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