焼きトンと炙り焼きの店 （投稿ID : 175axi）

こんにちは
居酒屋たちまちです。
広島市西区観音本町にある、焼きトンと七輪炙りの居酒屋です。
焼きトンは、店主が豚を捌いてハラミやタン、珍味のしっぽなどがあります。
ハラミは牛と違いスジがなく、非常にいい赤身の肉です。内部にはほぼ脂がなく、外側についた脂が溶けてまとわりつくので甘みがあり肉肉しい食感で人気です。
ガリは喉軟骨、気管支、血管、食道のミックスで、硬い部位と柔らかい部位で食感が違い食べるのが楽しいと評判です。
炙り焼きは、炭で乾き物や貝類、魚を焼いてます。
当然炭なので柔らかく、香ばしく焼けます。
家ではなかなかできませんよね！
お酒は、定番から変わり種まで、ビール、焼酎、泡盛、日本酒などがあります。
また、1時間1000円の飲み放題(ハイボール、レモンサワー、翠限定)もあります。
飲み物は、少し大き目サイズのコップで、だいたい500円です。安いでしょ☺️
ハイボールは、少しいいのもあります。
山崎12年　1500円
マッカラン12年　1500円
ラフロイグ　600円
サントリー季(とき)　700円
など。
二次会で、今日の最後にいい酒が飲めます。
カウンターのみの店で、店主が一人で切り盛りしてます。バタバタしてる時もありますが、話し好きで聞くのも上手です。
ぜひ寄って下さい😊
サービスもかなりしますよ（笑）
だいたい、一人3000円〜4000円ぐらい。
お会計の時、安すぎってよく言われます。
一人飲み、ソロ酔い推奨店。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

居酒屋たちまち
広島市西区観音本町1丁目15-14
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