ココット ラウンド24cm 定価22000円(メーカーHP) 箱もあり。 ※一度使用しておりますので、鍋底に汚れ、傷がございます。 画像5枚目でご確認の上、ご検討下さいますようお願い致します。 商品HPより↓ 食材を入れて蓋をするだけで、素材の美味しさを最大限に引き出す鋳物ホーロー鍋。煮ることはもちろん、炊く、焼く、上げる、蒸すなど様々な調理に対応。 厚い鋳鉄で作られているので蓄熱性が高く、熱が鍋全体に均一に伝わります。食材にやさしく火が入り、ふっくらとした仕上がりに。 また、テーブルにそのまま出しても、温かいまま料理が楽しめます。 蓋をして加熱すると、食材からでた水分が蒸気となり、蓋裏の小さな突起を伝って水滴として再び食材に降り注ぎます。水分が鍋内部で循環するので、食材の香りや味を逃すことなくジューシーに。 対応熱源:ガス・IHを含む全ての熱源(電子レンジを除く)。 オーブン調理も可能(230℃まで対応)。 表面加工:ホーロー(エマイユ加工) 素材:鋳鉄(本体)、ニッケルプレート(ノブ) カラー:レッド
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