無水鍋 ムスイ 両手鍋 蓋付き　（投稿ID : 1lscd1）

抜群の使い心地。水なしで素材の美味しさを引き出す、ヘルシー&時短の鍋。 炊く、蒸す、煮る、茹でる…ひとつで8通りに使える、お台所の名パートナー。 熱周りが良く、軽くて丈夫。アルミの特性を活かすために、考え抜かれた構造。 引越しに伴いお譲りしたいです。 なるべく早く来てくださる方を優先させていただきます。 サイズ：約φ25cm、最大φ約38cm、h約15cm 素材：アルミ、持ち手プラスチック 状態：蒸し物などに使用しておりました。表面は磨いて綺麗にしてありますが使用感はあります。 受け渡し場所：毘沙門台小学校周辺 受け渡し日時：ご都合に合わせます。 無水鍋とは 炊飯など１つで８通りの調理法が楽しめる無水鍋。なかでも特徴的なのは、名前の由来にもなった 無水調理。乾物以外は余分な水を加えず、素材にもともと含まれている水分や油分を活かし、旬の食材で調理すると豊かな風味や濃厚な味わいに驚きます。余分な水を加えない無水調理は、素材に含まれているビタミンやミネラルなどの流出を防ぐこともできます。加えて、少ない油と調味料で美味しく仕上がるので、ヘルシー志向の現代のライフスタイルにも適しています。 鋳物ならではの厚みがありながら、手にした軽さにきっと驚かれます。丈夫さはもちろん、ムラなく均一な火通りで本格調理が可能な厚手鍋の長所はそのままに、アルミ素材だからこその軽やかさを備えた無水鍋は、自然と登場機会が増え毎日の食卓をワンランクアップさせます。その機能と使い勝手の良さは、一度使うと手放せないお台所の名パートナーとなるはずです。優れた熱効率というアルミニウムの特性を活かした無水鍋®は短い時間で食材に火を通すことができるので、忙しい日もスピーディーに料理ができます。また、保温力にも優れ、火を止めたあとも高温が続きます。 余熱を上手に使うことでガスや電気の節約にもなり、省エネルギーにもつながるのです。