ご覧いただきありがとうございます。 たくさん頂いたので、少しお譲りしたいと思います。 生姜のように見えますが、ウコンです。 いわゆるターメリックです。 保管方法は、寒さに弱いそうなので、常温保存が、良いようです。 効能効果について調べてみると、 1、消化促進作用の期待 2、肝機能を助ける機能 3、強い殺菌・解毒作用 4、殺菌、解毒作用 5、アレルギーを緩和させる作用の期待 6、関節痛の緩和(身体の炎症を鎮める作用) 7、脳の活性化させる作用 8、美肌効果の期待 9、コレステロール値の低下 10、ガン細胞の成長を阻害する効果の期待 11、アルツハイマー病の予防の期待 12、高脂血症の予防効果の期待 余談ですが、薄毛にも効果アリのようです。 お料理にも使えるようですが、苦味があるそうなので、そのままで食すのは、難しいようです。 粉末にして、スパイスとしての使用や、スライスして、 蜂蜜につけて、飲むなど、少し工夫が必要かとは思います。 ネットで調べると色々と、出てきますので、調べてみる価値はあるかと思います。 質問等ございましたら、遠慮なくどうぞ~(^^) もしかしたら、来年も、入手可能のようですので、 再度必要な方がいらっしゃいましたら、また、お譲り出来ればと思います。 よろしくお願いいたします
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