情報の追記です 皮が付いていますので製粉が先ず必要です、又製粉前に混入している異物(小石等)の選別が必要です、混入した状態で製粉すると食感が悪くなります 自分は汎用の製粉機で製粉していますが、以前ネットで見た情報ですとすり鉢で可能との事です 製粉後のふるいによる粉選別ですが料理で使用する小さいふるいでOKです(以前自分も使用していました 時間の有る方は、先ずは異物(小石等)の除去(根気が必要)、すり鉢での製粉(多分簡単に出来ると思います)、料理用ふるいでの粉選別で味わってみてください *選別して頂ければ、お急ぎでなく汎用製粉機で良ければ無料で製粉は可能です 昨年の秋収穫したそばの実が役5kgほど残っています、製粉はしていませんが、欲しい方に差し上げます 昨年は例年に比べ収量が多く食べ切りませんでした 8月に種として蒔く事もできます(自分用は確保保管済み) 急ぎでなく近郊で有れば暇つぶしに届けます 現品は米の紙袋に入っています
そばの実(製粉前)差し上げます 群馬 中古あげます・譲りますを見ている人は、こちらの記事も見ています。