越前蕎麦物語 福井新聞社（投稿ID : 1szb1d）
作成2026年11月4日 06:55
越前蕎麦物語 福井新聞社 編 集：嵩谷 昭男 初版発行：平成6年(1994年)11月16日 定 価：1,800円 目 次 彩り味わい香り取り合わせ絶妙なり 越前そばとわたし 序ノ段 一ノ段「昔語り」 二ノ段「粉・口上」 三ノ段「酔狂列伝」 四ノ段「名わき役」 五ノ段」誇りの食」 番外編「私のお気に入り」 あなたもそば打ちに挑戦してみませんか おろしそば食べ歩きマップ （310軒余りのお店をわかりやすく紹介）
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