商品が表記されているものよりかなり悪かった。本人に返品を申し出たのですが、削除されました。

とりあえずまず第一に、投稿が削除されたとしてもメッセージやり取りは可能なはずです。
相手にブロックされてなければ、ですが…

ご質問については、
・商品がどのようなもので、
・商品説明にはどう書かれていて、
・その説明に対して実際はどうだったのか、
…といった具体的な状況が全くわからないため、すみませんが良し悪しが判断できません…

一般論としては、
・オンライン決済なら→受け取り評価をしない。
・直接手渡しなら→受け渡し場所で取引中止する。
と対応するのが理想でしたが、今回はどのような状況だったのでしょうか。

※あとあり得るケースとしては、
手渡しかつ帰宅後に気づいた場合
（あるいは帰宅後でないと気付けないようなものだった場合）、
とかもあるかもしれません。

いずれにせよ、上記「理想」のタイミングを逃してしまうと、円満解決は出品者の善意に期待するしかありません。
（原則、運営はトラブル解決のサポートはしてくれないためです）

今回のように投稿削除して対応拒否するユーザーが相手の場合でも、取れる手段は色々あります。
ただし現実的には時間もお金もかかるので、泣き寝入りせざるを得ない可能性が非常に高いかと思います。

解決広場で書きにくければ、法テラス等の外部にご相談することをおすすめいたします。