受け渡し予定者になったあとに、その取り引きをキャンセルしたいのですが、正直に相手様に言うしかないですよね

ジモティー的には、約束の日時前に連絡すれば、特に問題ありません。

https://jmty.jp/info/guideline/rule

相手も予定組んでいるかもしれません
ここに相談せずに即時に誠心誠意お詫び出来ませんか？

方法はなくにはないがここで開示は出来ません

第2節　取引等に関する規約

第2.2.1条（取引等に係る自己責任の原則等）

ユーザーは、本サービスを利用して、ユーザー同士で商品・物品・情報・役務提供等に関する有償又は無償の取引、約束、合意等（以下「取引等」といいます。）を行うことができますが、ユーザーは、本規約を遵守の上、自らの責任と判断において取引等を行わなくてはなりません。

本サービスを利用するユーザー間の取引等は、あくまでユーザー間に成立するものであり、当社はユーザー間の取引等及び取引等に付随する事項には直接の関与をせず、ユーザー間の取引等に関する事項は全てユーザーの自己責任において行われるものとします。但し、第3章に定めるオンライン決済を利用する取引等については、第3章の規定の適用を受けるものとします。

当社は、ユーザー間の取引等に関する事項について、原則として介入することはなく、ユーザーは取引等に関するトラブルについて当社に解決を求めることはできません。ただし、当社は、本サービスの円滑な運営のために必要と判断した場合、ユーザー間のトラブルに介入することがあります。

ユーザー間で取引等に関してトラブルが発生した場合、ユーザーの費用と責任によって解決されるものとします。