出展直後にお問合せがあり、回答中にも複数のお問合せがありあしたので、1件づつ回答している間に
間違えて「受付終了」ボタンを押してしまい、その後のやりとりが出来なくなってしまいました。
再開するためには、改めて出展するしかないでしょうか？
残念ながら、お問合せメールが多かったため、全て削除してしまいました。
申し訳ありませんがご教示お願いいたします。

受付終了 → 受付再開 してください
投稿削除 → 新規投稿（ ）してください
問い合わせメッセージ ← やり取りが残っていれば やり取り続けてください

受付終了しても、投稿削除しても、
終了・削除前からやり取りしている人については、引き続きやりとりできます

「お問合せメールが多かったため、全て削除してしまいました。」というのが、何を削除したのかよくわかりませんが…

受け渡し予定者にする ← 慎重にタイミングを考えて操作してください（受け渡し予定者 解除 可能です）