あんしん決済にて出品していたところ、商品の受け渡し時に、購入いただいた方から直接現金を渡されました。納品連絡後、ジモティーをつうじて受け取るものと思っておりましたので、今後のため、仕組みを教えていただければ有難いです。

>あんしん決済の投稿で決済後に現金手渡しでの取引を行われた場合、評価前であればキャンセルが可能です。
https://faq.jmty.jp/%E3%80%8C%E3%81%82%E3%82%93%E3%81%97%E3%82%93%E6%B1%BA%E6%B8%88%E3%80%8D%E3%81%8B%E3%82%89%E7%8F%BE%E9%87%91%E5%8F%96%E5%BC%95%E3%81%AB%E5%A4%89%E6%9B%B4%E3%81%99%E3%82%8B%E6%96%B9%E6%B3%95-63689ea453b9bb001daa8b60

お相手に連絡して、評価させないでください

評価されてしまいますと決済移行されてしまいます

現金取引なのでなかったことにするか？
お互い評価欲しければ現金取引で再出品してください（同等内容は投稿できません）

あんしん決済ヘルプ一覧です
https://faq.jmty.jp/?q=%E3%81%82%E3%82%93%E3%81%97%E3%82%93%E6%B1%BA%E6%B8%88

「商品が購入されました」のメッセージを受け取りました。← 確認されましたか？現金手渡し だったのでしょうか？

こちらの結果はどうでした？
二重取りとかではないのですか？
https://jmty.jp/forum/669dd8fa99f5ca3cf3cd17a4

ご利用ガイド
https://jmty.jp/info/guideline