お世話になっております。
匿名配送はできますか？
また、初めてで分からず、配送ご希望なのですが、送料を加算せずに支払いがあんしん決済済みになってしまったのですが、もう一度リセットもしくは、何か方法はありますか？

ご丁寧にありがとうございます。

他のフリマサイトみたいに匿名配送は出来ないというよりか
出荷の際に出荷人が不明だと未着や受取拒否で返送が出来なくなるのが普通です

ジモティーは通常（送料込み払いでない場合）、対面取引か？送料着払い出荷か？になるかと思います

相手が着払い理解しているのであれば、送付可能ですし
送料理解足りなければ、相手側からかんたん決済の取消し（こちらからは日時経過しないと無理だったか？記憶しております）してもらう方法もあります

規約確認しておりませんが、再決済できるかはわかりません、お調べください

ルールとして必ずしもその相手に販売しなくても構いませんし
送付の場合は送料聞いてくる（かんたん決済手数料もあるので）とは思っております

手数料もかかります、かんたん決済表示利用のメリットデメリットお考えの上で表示された方がいいと思います

良い悪いは別として、決済も取引もキャンセルして、匿名出荷できるサイト併売もいいのかも？しれません

何に置いても、相手に連絡許可話し合ってください