すみません。よく理解できないのですが、個人でアルバイトをお願いするのはジモティーではだめなのでしょうか？

例えば、引っ越しのお手伝いやフリマアプリのお手伝い等、報酬は作業後にお渡ししようと思っています。

手伝いカテゴリーに投稿すれば、提出は必要ないのですか？

法人ではなく、ただただ個人でお願いしたいのですが。伝わっていますでしょうか？

アルバイトカテゴリでは単発・長期問わず、必ず法人認証が必要です

ただし、本当に単発のアルバイトなのであれば、
助け合いカテゴリ→手伝って・助けて
で募集することができる、というのを過去に解決広場で見た覚えがあります

すみませんが少しあいまいなので、念のため事務局に相談するのが一番確実です。

https://jmty.jp/inquiries/new