具体的な受け渡し場所ははじめからは書かないほうがいいのですか？

ジモティーが作った定型文にあったのでいれてみたのですが、あまり皆さん入れていないようなのできになりました。

問い合わせがきてから、お伝えするものなのでしょうか？

https://jmty.jp/about/what_is_jmty
受け渡し場所、支払い方法は相談して決めてください。

とあるので、一応相談して決めることになってますが、
基本は出品者の都合に合わせる形が多いと思います

ですので最初から希望の受け渡し場所を書いておいて、
それでOKという人だけ問い合わせしてもらうようにすれば問題ないと思います。

ただ、全体公開されるので、おすまいのじゅうしょを直接書くのはやめたほうがよいです