出品者側です。
ネット決済に設定している投稿で受付終了を押すとどうなりますか？
ネット決済で初期設定した品物を現金で取引希望といわれたので、その旨OKしたのですが、取引終了までは削除&再投稿せず、当該品物の投稿でやりとりしたいのですが、受付終了を押してしまっても大丈夫でしょうか？

ネット決済投稿から通常投稿へ切り替える機能のご用意がございません。
誤ってネット決済を選択された場合には、投稿を一度削除し、新規でご投稿ください。
※60日を待たずに再投稿いただけます。

こちらと内容が近いのでこの様に動いて頂ければいいと思います。
その際その事を取引者様にお話しておくとスムーズに取引が出来ます。