初めてジモティーで取りに来てくれる方へという内容で出品しました。
早々問い合わせが来てやり取り後の住所を送信すると　
新規注文入りました〜というジモティー側からメッセージがありコンビニ決済待ちとなりました。
ですがその後の購入者からメッセージも有りませんし、待ちのままです。明日引き渡し日なのですがこのまま待ちが続くと不安です。
決済完了でないと引き渡ししないと相手にメッセージ送って良いのですか?

商品を引き渡すのは、コンビニでの支払いが完了してからですね。

しかし、何であんしん決済にされたんですか？
商品引き渡す時に、現金で支払ってもらうのがいちばん確実なんですが‥

相手様は手数料を考えて取引日に現金を渡そうと思っているのではないでしょうか？
また、先に決済してほしい様でしたら商品説明に安心決済にしてあります。
お支払い確認後商品のお渡しなどしますと書いた方がいいと思います。
書かないで後出しだと自分もいい気持ちしないし相手もいい取引ができないと思ってしまいます。

あんしん決済での取引の場合、受領書を作ってそれに住所と署名を求めたほうがよいとおもいます。
宅配便を受け取る時に印鑑を求められるのと同じです。
万一、相手が評価をしてくれない場合、売上金を受け取ることが出来ません。
その場合、受領書が相手が商品を受け取ったことの証明になります。
お節介かもしれませんが‥