冬橙　冬ダイダイ　手作りポン酢に（投稿ID : 1913bo）

興味がある方、メッセージお願いします。 他の方は、道の駅で1ｋｇ約１００円で販売しています。 忙しくて手が足りません。せっかくなった実を捨ててしまうのがつらいです。 自分の畑で忙しくて、袋詰して売ってる時間が、ありません。 収穫してしまうと傷んでしまうので、木になったままです。 愛媛県今治市大三島で農家をしています。叔母の庭に冬ダイダイの木が一本あります。高齢で、自分で収穫出来ません。どなたか、必要な方、いませんか? 毎年、約５０ｋｇの収穫だそうです。 １５０ｇの果実で約４０ccの酢が絞れました。 手作りのポン酢に如何でしょうか? 日本料理、割烹、寿司屋の関係者の方、如何でしょうか?