2015年に新品で購入しました。 説明書と一体型のレシピブックもおつけします。 カレーや煮物でよく使いました。 必要なくなりましたがまだまだ使用できます。 以下、抜粋 圧力をかけて調理をするので、食材が短時間に芯まで柔らかくなります。 ◆圧力切り替え式低圧・高圧の2段階に圧力が切り替えられるので、食材や調理に合わせて設定できます。・低圧:魚や野菜など煮崩れしやすい食材に。・高圧:肉の塊など芯まで熱の通りづらい食材に。 ◆こげつきにくく保温性に優れた3層底ステンレス鋼/アルミニウム/ステンレス鋼 ◆蓋の開閉が簡単スムーズ、蒸気を一定方向に排出する安心設計です。 ■仕 様 ■容量:約3.5L 本体サイズ(約):全長38.0×幅21.0×高さ20.0cm 重量:約1.958kg 作動圧力:低圧:60kPa/高圧:100kPa 対応熱源:ガス、IH対応
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