握りやすく滑りにくい構造なので、誰にでも簡単に包丁を研ぐことができます。 砥石部分は取り外して水洗いできるので清潔です。 新品未使用ですが、僅かに傷等があります。(こちらは購入よりあったものです。) ご理解の上、ご購入下さい。 【使用方法】 V字の溝部分にある数字の1から3に順に数回ずつ研磨してください。 1 荒砥ぎ(黒っぽい砥石) 2 細研ぎ 3 仕上げ ※説明書などはありません。 簡易梱包してお送り致します。
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