イタリアンシェフの料理教室｜レストラン厨房体験（投稿ID : 1nqx02）

イタリアンシェフの料理教室｜レストラン厨房体験 「個別で料理を教えてくれる料理教室って、意外と少ないですよね。」 一般的な料理教室は 決まったメニューをみんなで一斉に作るスタイルが多く 「本当はこの料理を覚えたいのに…」 「聞きたいことがあるけど聞きづらい…」 そんな経験をされた方も多いと思います。 そこで今回 イタリアンレストランの厨房を使った 少し変わった料理体験教室を始めました。 この教室の特徴は 「作りたい料理を相談して作る」 というスタイルです。 つまり 一般的な料理教室のように メニューが決まっているわけではありません。 「これを作れるようになりたい」 という料理を 実際に作りながら学ぶことができます。 例えば ・パスタを上手に作れるようになりたい ・カルボナーラを作ってみたい ・トマトソースを覚えたい ・お店のようなペペロンチーノを作りたい ・家庭にある食材で美味しい料理を作りたい など 料理の内容は自由です。 事前に 「こんな料理を作りたい」 という内容をご相談いただければ それに合わせてアドバイスいたします。 また 「この料理を作ろうと思っているのですが 何を買えばいいですか？」 など 食材の事前相談も可能です。 料理の準備段階から お気軽にご相談ください。 ―――――――――――――――― レストランの厨房で料理体験 この料理教室では 実際のイタリアンレストランの厨房を使用します。 家庭のキッチンとは違う プロの厨房で料理をする体験ができます。 実際に料理を作りながら ・料理のコツ ・火加減 ・味付け ・プロのポイント などをアドバイスさせていただきます。 料理本や動画では分かりにくい 「ちょっとしたコツ」 も実際に見ながら学ぶことができます。 ―――――――――――――――― 個別に近い形でアドバイス この料理教室は いわゆる 「一斉指導の料理教室」 ではありません。 作りたい料理に合わせて 個別に近い形でアドバイスを行います。 そのため 初心者の方でも 安心して参加していただけます。 料理が得意ではない方でも 大歓迎です。 むしろ ・料理を始めてみたい ・料理をもっと上達させたい ・料理のコツを知りたい そんな方には とてもおすすめです。 ―――――――――――――――― 食材は持ち込みOK 作りたい料理の食材は ご自身で持ち込みしていただく形になります。 スーパーなどで材料を購入して そのままお持ちいただいても大丈夫です。 作った料理は お持ち帰りいただいても大丈夫です。 ご自宅でゆっくり 召し上がっていただければと思います。 ―――――――――――――――― ワインが好きな方にもおすすめ 私はワインがとても好きで レストランでもワインにはかなりこだわっています。 料理だけではなく 「この料理にはどんなワインが合うのか」 といった 料理とワインのペアリングについても アドバイスすることが可能です。 例えば ・このパスタにはこのタイプのワイン ・トマトソースにはこのワイン ・オリーブオイル系にはこのワイン など 料理とワインの相性についても お話しできます。 ワインが好きな方や ・ワインをもっと楽しみたい ・料理とワインの組み合わせを知りたい そんな方にも 楽しんでいただける内容になっています。 ―――――――――――――――― 厳選したワインのご紹介も可能です 私は2ヶ月に1回ほど 都内や横浜などの主要都市へ行き ワインの試飲会などに参加して 厳選したワインを仕入れています。 そのため ・なかなか美味しいワインに出会えない ・ワイン選びが難しい ・美味しいワインを知りたい という方には 厳選したワインのご紹介も可能です。 在庫がある場合は その場で購入していただくこともできます。 また在庫がない場合でも 会員様限定の特別価格で お取り寄せすることも可能です。 ワインに興味がある方も ぜひお気軽にご相談ください。 ―――――――――――――――― 料金 90分　3000円 ※完全予約制 現在はスタートしたばかりということもあり 開始特別価格として この料金でご案内させていただいております。 今後、会員様が増えてきた場合には 料金を見直させていただく可能性もございますので あらかじめご了承ください。 ―――――――――――――――― お支払い方法 現金 または 銀行振込 でお願いいたします。 ―――――――――――――――― 内容 ・レストラン厨房を使用 ・食材持ち込みOK ・事前に料理相談可能 ・作りたい料理を相談して作れる ・シェフが料理をアドバイス ・ワインのアドバイス可能 ・初心者歓迎 ―――――――――――――――― 注意事項 ・完全予約制になります ・作りたい料理がある場合は事前にご相談ください ・食材はご自身でご用意ください ・厨房設備は大切にご利用ください ・迷惑行為や危険な行為はご遠慮ください ・包丁や火を使用するため 調理中のケガ（指を切る等）や やけど等には十分ご注意ください ・万が一のケガや事故につきましては 自己責任でのご参加をお願いしております ・食材の衛生管理や持ち帰り後の保存については 各自の責任でお願いいたします ・食材のアレルギー等については ご自身でご確認をお願いいたします ・遅刻される場合は事前にご連絡ください ・直前キャンセルが続く場合は 今後のご予約をお断りする場合があります ・本サービスはレストラン事業とは別事業となるため インボイス制度の対象外となります （インボイス対応の領収書は発行できません） ―――――――――――――――― 場所 茂原市押日500-1 バルバローロ イタリアン 店内 ―――――――――――――――― ご興味のある方は お気軽にメッセージください。 お問い合わせは ジモティーのメッセージからお願いいたします。