キュウリやミニトマトが出来ない （投稿ID : 13ngbw）

園芸4年目のド下手人間です。
基礎勉強はネットだけで感覚で園芸をやり始めたのですが…
プランターでのミニトマトやキュウリ、ゴーヤが上手く実りません。
種から育てました。

有名な液肥を1000倍に薄め夏は3日に一度、真上から5秒ほどかけてます（夕方6時）
水道シャワーは激暑い時昼と夜夕方6時半、普通に暑い時は夕方1回のみ長めに与えてます。

土はトライアルの10リットル400円ぐらいの安いもの。
底石入れてます。
発芽の時だけダイソーの白い肥料を少し撒きました。
その時液肥はあたえてません。
受粉作業なし。

キュウリやゴーヤ、トマトの花はそこそこ咲きます。
ミニトマトはそれなりに実がなり食べられますが数が少ないかな？と感じます。
キューリは小さい実がなるも大きくならず黒く死んでいきます。
ゴーヤは花が茎から落ちています。

直風日当たりが強い場所しかプランターを置けません。
それでも育てられるでしょうか？
草花大好きです。
でも勉強が苦手です。
どうかご指導ください。
追加写真も送れます。