愛知県、東海地区の飲食店運営しているオーナー様 シェフ様私は、佐渡島出身で現在愛知に住んでおります。佐渡島は魚・貝等海の幸が魅力的な地域で、海産物は驚くほど甘く肉厚です。こんな美味しい海の幸をぜひ、愛知県の皆様に味わってほしいと思い、投稿致しました。仕入等は、知り合いの魚屋さんと協力して行います。色々な相談も承ります。私自身初の試みとなります。まだまだ、愛知県では浸透していない佐渡島産の海産物で、他店よりよい味を出しませんか？？お気軽にお問い合わせください！
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良い リュ
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