【ワクワクつながるごはん。今が旬!丸ごとカンパチまつり!!】こんにちは!ワクワクつながるごはん代表宮本タカアキです。第5回は丸ごとカンパチ祭り!!!新鮮なカンパチを目の前でおろします!!!赤字覚悟の出血大サービスです!!握りに刺身に創作料理!!旬のカンパチを食って!食って!!食いまくりましょう!!!日程 11.27(日)13:00~16:00集合場所 JR、東山線八田駅ロータリー会場 レンタルマンション八田参加費 1000円※お子様ずれOK※小学生以下無料※電車でいらっしゃる方、会場まで無料送迎いたします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー主催者情報宮本 たかあき1993.11.11生まれ料理人和食、フレンチ、バーテンダーを4年間勉強し、現在自らのお店をオープン予定。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー4年前までは普通の大学生でした。大学の課題や、資格の勉強に励む毎日が続く中、そんな毎日を過ごしているうちに「この生活はいつまで続くのだろう」「自分の好きなことはいつになったらできるのだろう」と考えるようになる。そしてある時、一冊の本との出会いが彼の人生の角度を180度変えた。それから彼は、小さいころからの夢であった料理人への道を進むことを決め親の反対を押し切って、当時大学生であったにもかかわらず学校そっちのけで一人で大阪へ、料理の修行をするために飛び出した。1年間の修行を得た後、名古屋に帰り、取り残していた大学の単位を半年で取り直し、無事4年間で大学を卒業。それからまもなく、再び料理の道を歩みだし、和食、フレンチを勉強し、現在、自らの飲食店をを出店するために学んだ、飲食店の経営、ビジネスのノウハウを生かし、ビジネスの講師をしながら、個人事業でケータリングを営む。「鉄板焼き 焼屋~yakiya~」を近日オープン予定。
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