はやと農園で収穫した農薬未使用の大豆と豆麹から手作りの味噌を仕込みます。1年後には家族で仕込んだ美味しい自家製味噌が食べられます。使用する大豆は、焚火で大豆を釜で茹ます!家族全員の炊き出し&お昼ご飯付き♪寒い方には、焚き火で暖まれますよ!仕込んでいただく味噌は「長期熟成型の豆みそ(赤みそ)」発酵に興味がある方、手前味噌を仕込んでみたいと思っていた方など、作り方からお家での保管方法まで詳しく丁寧にご説明させていただきます。ぜひ楽しくみそを仕込みましょう!!ヤギとのふれあい、焚き火体験、おいし~い豪華お昼ごはん炊き出し付き♪※味噌の保存用のタッパーは用意いたしますが、こだわりのものが有れば是非お持ちください。※昼食用のお椀、お皿、コップ、箸等は使い捨てをご用意しておりますが出来る限りご持参下さい。●゜○●゜○●゜○●゜○●゜○●゜○●゜○●゜○●゜○【開催日時】①2025年2月23日(日)【開催時間】10:00~15:00【体験料金】大人 \1,500小学生\1,000幼児 \500※材料費として、別途、1家族(1グループ)につき大豆代1000円、麹代2000円【合計3000円】現地にてお支払いが必要となります。(大豆農業体験参加者家族は大豆代無料)※3キロ以上をご希望の場合は、追加料金としては2キロ毎に\2,000となります。ご予約はじゃらんネット(はやと農園検索) https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000225042/activity_plan/?screenId=OUW3701
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