10年ほど洋食店にて使用していたものです。 ガスはプロパン用です。 清掃は見える範囲を最低限している程度です。 五徳の下は固まった油を取り除いた程度でベタついておりますので清掃が不可欠です。 直前まで使用していたものですが当方は動作確認をしておりません。
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